Ресторан I’Van Gogh

17 Jul 2017  |  Автор: Дарья Панкратова  |   160

На Большой Лубянке открылось заведение, концепция которого совмещает в себе ресторан и арт-объект. Находится это заведение, носящее название I’Van Gogh, в историческом здании – в доме Трындиных. Некогда на крыше здания находилась первая российская обсерватория.

Шеф-повар Артём Мартиросов, создавая меню, отдал предпочтение коллаборации привычной европейской и трендовой паназиатской кухонь. Меню базируется на отечественных продуктах, включая рыбное изобилие – омуль, щуку, палтус, а также красную икру. Даже подача блюд и напитков носит на себе отпечаток художественной направленности заведения. В дальнейшем меню будет существенно увеличено.

Ресторан Ван Гог

Ресторан Ван Гог

Ресторан Ван Гог

Пространство рестобара рассчитано на 100 посадок, также в заведении есть два обособленных помещения: одно предназначено для бизнес-встреч, другое – вип-зона. Балкон вмещает до 60 посетителей. В антураже – множество отсылок к эксцентричному характеру работ легендарного художника, имя которого и носит заведение. Среди достопримечательностей – внушительная инсталляция с огромными шестерёнками, а также биокамин, дровница. Барная стойка подсвечена атмосферным панно.

ул. Большая Лубянка, д. 13/16
Тел.: +7 (495) 624-93-77
Ежедневно: с 12:00 до 00:00

Новые заведения

  1. Рыбторг

    «Рыбторг»

    В шаговой доступности от метро «Пушкинская», в историческом центре столицы, открылось новое место торгово-гастрономической направленности. Называется оно «Рыбторг», и это, по сути, рыбная лавка, но современная – продвинутого формата.

    В ассортименте – не менее сотни видов самых разных морепродуктов, как то: краб дальневосточный, тунец желтопёрый, дикие гребешки из Приморья, дорадо, креветки, да не простые, а гребенчатые, и многое, многое…

  2. Ресторан Loft17

    Ресторан Loft17

    На Волгоградском проспекте появилось новое заведение с ярко выраженным гастрономическим уклоном. Создатели Loft17 считают, что кормить качественной едой можно и нужно в каждом районе Москвы.

    В качестве бренд-шефа в Loft17 был приглашён Сергей Душков. Меню сделали понятным, не перегруженным, составив его из популярных и востребованных блюд с преобладанием Европы. Большой выбор уделили разделу закусок. Салаты радуют не слишком тривиальными…

  3. ХИЩНИК Cтейкs & Burgers

    «ХИЩNIK Cтейкs & Burgers»

    Александр Грицай, Сергей Воробьёв и Анатолий Шарабчиев открыли в центре столицы новое заведение под концептуальным названием «ХИЩNIK Cтейкs & Burgers». Формат заведения – мясной ресторан, причём скорее демократичного сегмента. В ресторанном бизнесе совладельцы не новички; их «перу» принадлежат и другие проекты, расположенные в центре Москвы.

    Во главу угла нового проекта на Дмитровке поставлены бургеры – блюдо, которое всё не сдаёт своих…

© Рестокафе
Комментировать