Ресторан White Rabbit

+7 (495) 663-39-99

Адрес: Москва, Смоленская пл., д. 3

Район: Арбат

Метро: Смоленская

Время работы: с 12:00 до последнего гостя

Банкетная рассадка до 171 персон

Средний счёт 3000

Admin. 2015-07-16 13:35:00. 1411

Авторская кухня:

Ресторан «White Rabbit» на Смоленской площади - одно из самых запоминающихся заведений российской столицы. Главенствует на кухне ресторана Владимир Мухин, которого заслуженно считают законодателем московской гастрономической моды. Его фантазии позавидовал бы и сам автор романа об Алисе и Белом Кролике. Только здесь можно попробовать сладкие огурцы - их подают с ростбифом в восточном соусе, или утиные язычки в салате с грибами шиитаке, авокадо и киноа. Вы никогда не пробовали соус из ягеля? Тогда возьмите клубскую кашу с жареными утиными сердечками и этим самым соусом. Хотите картофельную подушечку - закажите суп из крапивы! Тесто из черёмухи? Пожалуйста! В нём маэстро Мухин томит телячий язык и подает с соусом из сморчков. Пористое мороженое из сметаны никогда не пробовали? А зря - в сочетании с морковным фонданом оно прелестно! Эту фантасмагорическую оду в стиле королей и капусты можно продолжать долго. Не лучше ли отправиться за Белым Кроликом?

Интерьер:

Кстати, внешность у ресторана «White Rabbit» на Смоленской площади самая, что ни на есть, кэрролловская - это стеклянный купол-нора на 16 этаже торгового центра «Смоленский пассаж». Об эпохе героев «Алисы» напоминает викторианская мебель - диваны, шкафы и атмосфера легкого безумия, проступающая то в портретах коронованных кроликов, то в ироничной улыбке шеф-повара, расставляющего на подносе таинственные колбочки с не менее загадочным содержимым.

Возможности:

Каждый четверг ресторан «White Rabbit» в Москве приглашает отправиться в волшебное путешествие по тайнам и секретам кулинарной магии и коктейльного чародейства. Необыкновенный гастрономический спектакль, построенный на волшебстве числа 12 и неукротимой фантазии устроителей ресторана - это впечатление, которое не похоже ни на что другое.

Отзывы о ресторане White Rabbit

© Рестокафе
Комментировать